层层的重叠而上,远远望去,甚是壮观。 西坪镇的老茶农林天彬告诉记者,
铁观音茶叶最好的生长环境是在山坡向阳的地方,当然海拔越高温差越大做出来的
茶叶就越好,台湾的高山茶就产自海拔最高的阿里山,是台湾乌龙茶系中名气最大的,安溪县盛产好
茶叶的地方也是在海拔较高的乡镇。一般来说高山上的
茶叶价格会比普通的
茶叶价格高上一两倍,现在很多茶农都把茶园开发到了海拔高的山头上,一个是在可以卖个好价钱,二是几年来的开垦在低海拔已经找不到土地了。 安溪县的感德镇在
茶叶制做上是后起之秀,由于海拔较高的缘故,以及对制茶技术的不断改良,使得这里的
茶叶价格公认是最高的,在感德和剑斗两镇之间,映入眼帘的全是光秃秃的山头,经过用挖掘机开垦出来的梯形地上干净得连一棵草都看不到,刚刚种上的茶树显得矮小稀疏,到处是黄土裸露。 记者碰到刚刚从茶园下来的村民王连生,他的身上粘满黄色的灰尘,他告诉记者,
茶叶价格的一路上涨,使得茶农开荒种茶的积极性很高,几乎是家家种有
铁观音茶树,在这里拥有上百亩茶园的家庭还为数不少。王连