湖南:北港毛尖
发布时间 2009-05-21 浏览 21480 次
岳阳自古以来为游览胜地,其所产北港茶在唐代就很有名气。唐代斐济《茶述》中列出了十种贡茶,?湖就是其中之一。唐代李肇《唐国史补》有“岳州有?湖之含膏”的记载。相传,文成公主当年出嫁西藏时,曾带去氵邕湖茶。

    北宋范致明《岳阳风土记》载:“氵邕湖诸山旧出茶,谓之?湖茶,李肇所谓岳州氵邕湖之含膏也,唐人极重之。见于篇什,今人不甚种植,惟白鹤僧园有千余本,土地颇类此苑。所出茶,一岁不过一、二十两,土人谓之白鹤茶,味极甘香,非他处草茶可比并,茶园地色亦相类,但土人不甚植尔。”

    明代黄一正辑注的《事物绀珠》列出了今茶名99个,古制造茶名101个,其中岳州出的黄翎毛,岳阳出的含膏冷属古制造茶名。明代张谦德《茶经》也有“岳州之黄翎毛、含膏冷”茶的记载。清代《致富奇书广集》(疑十七、十八世纪问世)又有岳州氵邕湖产含膏茶的记载。清代黄本骥《湖南方物志》有”岳州之黄翎毛,岳阳之含膏冷,唐宋时产茶名“的记载。还引用唐释齐己?湖茶诗一首云:“氵
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