作者:吴少雄等
普洱茶(Camellia sinensis Kuntze Var assamica kitamura) 原产于我国云南西双版纳地区,因早期集散地在云南普洱县而得名。研究证实,普洱茶具有显著的降脂减肥、抗脂质过氧化、抗衰老、防癌等生理功能〔1〕。本研究分析云南普洱茶的营养成分并对其营养 1 2 3 4 5