定植后到封垄前注意松土除草。搭设“人”字架，引蔓缠绕，另建遮光率30％—50％的阴棚遮挡强光。与竹果立体栽种的可利用植物茎杆作攀缘物，利用树冠遮阴。当株高30—40厘米时摘去顶尖3—4厘米，促进分枝。绞股蓝性喜湿润，要勤浇水，经常保持土壤湿润，雨天要注意排水，积水易烂根。绞股蓝茎叶生长旺盛，追肥应以氮肥为主，配施适量磷钾肥，定植后一周浇一次薄粪水，以后每次采收均要追肥，最后一次收割后施入冬肥。有条件可于定植后封垄前在畦面覆盖3—4厘米厚的作物秸秆、谷壳及锯木屑等。生产中注意防治白粉病、叶甲、蜗牛等病虫害。

二、绞股蓝茶的制作

当绞股蓝蔓长达2米以上时，于距地面10—15厘米高收割，收割后的绞股蓝进行茎叶分选(或茎叶混合加工)，并除杂。切成长3—5厘米的小段，用水洗净，薄摊晾干后备用。

加工大批量产品可