3、15～20度坡地的开垦 应建设斜坡梯层茶园，即将长坡变为若干短坡，将陡坡变为几层缓坡。这不仅可提高土地利用率和保持水土，也便于小型机具操作。建设斜坡梯层茶园的步骤是：①测定坡度。②测定等高线(可凭经验进行)。两等高线间的距离，一般控制在20～30米的范围内较适当。划好等高线后即自下而上沿着等高线筑坎，拉坡。拉坡时可以边拉边深耕，一次完成，不仅可以节约用工量,同时也可保证不动乱土层。如果在坡的上方表土拉得太多，可将下方的表土挑填部分上去，使梯层茶园土层均匀，种植后茶苗长势一致。砌坎最好用石料，在取石头困难的地方也可砌草砖梯，只要注意植被保护还是可行的。