安化黑茶资料(2007)
发布时间 2010-01-30 浏览 32281 次
“黑砖”横空出世

  事实上,安化很长一段时间里,只供应黑茶生产所需的黑毛茶。加工完成,则要运到陕西泾阳,称“泾砖”。因茶为皇朝控制边疆少数民族的工具,朝廷管理非常严格,茶商须先向政府纳税,领取引票到安化采购。

  1939年,抗战致使交通断绝,曾留学日本、时任湖南省茶叶管理处副处长的安化人彭先泽创办了白沙溪茶厂,并于次年3月生产了一种叫“黑砖”的新黑茶。这是湖南独立生产黑茶的开始。

  白沙溪茶厂82岁的老职工王炯南亲历了黑茶的兴衰变迁。这个毕业于长沙妙高峰中学的老人,1951年去浙江改制青砖茶销往苏联,1952年进白沙溪茶厂时,创立人彭先泽已于前一年被“错误处决”了。

  此前在当地当老师的王炯南,见过彭先泽。在他的叙述中,彭是一个“不常在家,喜欢吹吹口琴,很活泼、中等个子”的人,彭父是国民党中央立法委员,可彭“没有政治色彩,搞教学、企业”,也许这些因素加在一起,导致了他后面的厄运。彭办厂后,两

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