安化黑茶资料(2007)
发布时间 2010-01-30 浏览 32284 次
安化县城多家茶馆,都打听不出一种叫黑茶的茶类。

  而黑茶曾经是安化销往外地的主要茶类,最多达到15万担,经湖北转山西销往新疆、青海、甘肃、内蒙古、宁夏等地。过去安化人也很少喝黑茶,然而由于产量之巨,家家户户都为黑茶提供原料,几乎妇孺皆知。

  如今,茶馆里的人,对从前遍布安化的一类茶,却一片茫然。

  江水里见“禁茶碑”

  12月18日下午,安化县黄沙坪镇资江边。一块浸在水中的“禁茶碑”依稀看见,据说,水更深处还有一块。这个运茶码头,碑原本安在岸上,后来被嵌入临江的水泥台中做垫板用。依水而建的小镇,最多时有80多家茶行,多卖黑茶。对岸的酉州,也是有名的黑茶集散地。

  据考证,黑茶由四川向湖南转移时,最早落脚于资江边上安化县的苞芷园,日后沿江而上发展到小淹、边江、江南、鸦雀坪、唐家观、酉州、黄沙坪、东坪等地。

  小淹后来成了湖南第一家黑茶厂白沙溪茶厂所在地,边江则诞生了黑茶珍品“千两茶”。据当地人介绍,数

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