关于营养成分标准标示值

　　与实际检测值允许的偏差《特殊食品标签通则》A．2．1～A．2．3规定的“营养素的实际含量”是指实际检测结果。A．2．2规定：标示平均值时营养素的实际含量不得低于标示值的80％。但是涉及婴幼儿健康成长的婴幼儿配方奶粉应执行GB10767－1997《婴幼儿配方粉及婴幼儿补充谷粉通用技术条件》第6．3．2条的规定，即标示的平均值与实际检测值的允许偏差为：蛋白质、脂肪、碳水化合物±15％，维生素－20％～＋80％，矿物质±20％。

　　据全国食品工业标准化技术委员会杨晓明工程师介绍，9月份，他们还将面向食品企业开展两个标准的宣贯工作，届时，两个标准的具体实施细则将在广泛争求意见后定