2004年8月23日，由国家标准化管理委员会主办，全国食品工业标准化技术委员会承办的《预包装食品标签通则》和《预包装特殊膳食用食品标签通则》等两项新国家标准宣贯会在北京召开，来自全国各省、市、自治区及计划单列市质检部门的近90名官员到会，两天后，他们将带着所掌握的标准实施指南回到各自工作岗位，向基层质检部门及食品企业做全面的宣贯。

　　这两项新国家标准是今年5月9日发布的，将于明年10月1日起实施。国标委农轻地方部廖晓谦主任说，开展《预包装食品标签通则》等两项新国家标准宣贯是做好食品安全工作的需要。2004年，食品安全工作变得越来越突出，阜阳毒奶粉、四川毒泡菜、有毒黄花菜等食品安全事故时有发生，党中央、国务院对食品安全工作高度重视。归纳起来，食品安全事件体现在四个方面，一是有毒有害物质超标。如二氧化硫等各种添加剂超标，这些添加剂是允许加入的，但加入的量超过标准规定的范围。二是添加非法物质。比如说阜阳奶粉事件就是以淀粉代替奶粉，给婴儿的健康造成了严重伤害。三是用工业原料加工