普洱市副市长盛军:西进打造普洱茶品牌
发布时间 2010-01-21 浏览 22908 次
他们有自己的生活习惯。我们有一次到一个村子调查,不到20里的山路,我们开车走了4个多小时。当我们跟村民‘抱怨’的时候,没想到村民们说,这就是用脚走的路,不是用车走的……”

  驱车1个多小时,来到营盘山茶博园,万亩茶园里一片青翠伴着时有时无的薄雾浸润着我们的眼底。这里建有普洱茶博物馆,设有体验制茶的作坊及傣族、拉祜族、佤族等少数民族的茶馆,但只见到稀稀疏疏的游人,似乎和一两年前国人对普洱茶的热捧形成了极大的反差,似乎在说,喧闹是外面的,这里有自己的节奏。“普洱茶虽是以普洱命名的,但原料并不局限于普洱市,澜沧江流域有469个乡镇产的大叶种茶都可以做普洱茶的原料。除了原料不同,普洱茶的制作工艺和其他的茶不同,它主要是由微生物和生物酶作用的发酵茶。”2年多来,盛军对于普洱茶有了深入的了解。

  据介绍,近2年来,为了进一步促进普洱茶发展,规范市场,云南采取了原产地保护措施。西双版纳、普洱、临沧、昆明、楚雄、玉溪、红河、文山、大理、保山、德宏等11个州市均被国家工商行政管理

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