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33、饮茶为什么能抗原子辐射?
茶叶中的茶多酚、脂多糖、维生素C、胡萝卜素等能通过综合作用捕捉放射性物质。1945年,美国在日本广岛投下原子弹,引起大规模的放射性杀伤,但调查发现凡长期饮茶者所受损伤较轻,存活率也高。此外,饮茶的长期从事X射线检查的医护人员有抗放射线损伤的作用。随着科技发展,大量电器进入千家万户,产生大量电离辐射,而多饮茶,必然对防辐射有一定的作用。
34、胃病患者为什么不宜过量饮茶?
饮茶具有消食除积,除烦去腻等作用。通常胃内的磷酸二脂酶可抑制胃内的胃酸分泌。但绿茶中的茶碱对此酶有抑制作用,使胃酸分泌增多,刺激胃壁的创面或溃疡面,引起疼痛,并影响溃疡的愈合。因此,胃病患者不宜过量饮茶,适量的饮茶还是有一定作用的。若在茶汤中加牛奶和糖,可降低饮茶引起的促进胃酸分泌的作用。
35、头晕或睡眠不足的人为什么不宜过量饮茶?
茶叶中含有多种能兴奋中枢