上一主题:凤凰品茶的妖精
下一主题:香涩的茶忆
觉山寺前古茶树
在山西最北部灵丘县境内的著名古刹觉山寺旁,有一株著名的古茶树。这在山西,甚至北方,都是极为罕见的。在地处北纬39°的黄土高原上,竟然长出了茶树,这不能不说是一个奇迹。在这里,不但能长茶树,而且长得很好,长得很久,这就更能引起人们的惊诧了。
有一年,我去灵丘觉山寺,偶然见到了这株古代茶树,惊异之情,溢于言表。二十多年前的那时,觉山寺还处于未曾重修的年代。当时的觉山寺中,全寺只有一位僧人。我们进庙后,走进他的住所。这位寺内住持给我们每人沏了一钵茶水。要客人提提神,茶端上来了,当下就闻到了一股特有的清香。再看茶色,那是一种清亮的杏黄色。与南方运来的茶色是截然不同啊!那才真是别有韵味。人们用奇异的眼光望着老僧,山野里的茶香竟如此不凡啊。僧人大约看到了人们的这种疑问的眼光,随口就爽快地告诉了客人,说这是他亲手采摘并加工出来的茶叶,茶树就在寺庙前不远处。他随手拿出了树叶大小的、黄中带亮的、干得发脆的大茶叶叶片让人们观看……
真是当地的茶树?人们