上一主题:武夷山茶艺茶道
下一主题:神奇的八角亭龙须茶
来源及分布:由福建省农业科学院茶叶研究所于1977~1997年采用杂交育种法从铁观音与黄旦的人工杂交一代中通过单株选种育成,又名黄观音。1990年以来,在福建乌龙茶区及粤、湘、川、浙、苏等省有栽培。1998年被 福建省农作物品种审定委员会审定为省级品种,2003通过国家审定为国优良种。
品种特征:小乔木型,大叶类。植株较高大,树姿半开张,分枝较密,叶片呈水平状着生。叶椭圆形或长椭圆形,叶色深绿,有光泽,叶面微隆起,叶缘平,叶身平,叶尖渐尖,叶齿较钝、浅、稀,叶质尚厚脆。芽叶黄绿色带微紫色,茸毛少,一芽三叶百芽重58.0克。花冠直径3.9厘米,花瓣6瓣,子房茸毛中等,花柱3裂。
品种特性:无性系,二倍体,早生种。芽叶生育能力强,发芽较密,持嫩性较强。一芽三叶盛期在4月上旬。产量较高,每公顷产量3000千克(200千克/亩)以上。春茶一芽二叶干样含氨基酸2.3%、儿茶素总量12.6%、茶多酚27.3%、咖啡碱3.5%。适制绿茶、红茶、乌龙茶,制乌龙茶,品质优异,条索紧结,色泽黄绿润,香气馥郁芬芳,具有黄金桂"透天