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2.1 饲料资源丰富,为发展以粮为主要原料的养猪业提供了保障
2008年,吉林省的粮食产量达到570亿斤的阶段水平。 吉林的玉米不仅产量高,而且品质好,玉米是畜禽饲料配方中主要的能量饲料,有“能量之王”的美誉。在饲料配方中使用量最大,一般都在60以上用量大,尽管玉米以提供能量为主,但是其提供的蛋白质占配合饲料蛋白质的三分之一左右,因此玉米也是非常值得重视的蛋白质资源。由于北方的玉米比南方品质好,用北方的玉米喂出来的猪肉相比蛋白含量多、口感好。
2.2 土地资源和气候资源优势
吉林省人均国土资源占有量大、 耕地多,每平方米耕地养猪2.73头,比全国平均的3.8头少1.07头,少39%。养殖业属于半污染产业,如果没有足够的空间将对环境产生很大影响,土地面积达191000平方公里的吉林省空间广阔,成为养猪业的一大优势。
我省四季明显,冬季气温较低,良好的冷气候资源有利于动物肌肉脂肪的沉积,猪肉肉质鲜美。同时,吉林省