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王镇恒,l930年9月3日出生于浙江省温州市永昌镇新城村的一个医生家庭。1950年,王镇恒同时考取清华、南京、齐鲁、复旦4所大学,但由于生长在茶乡,耳濡目染,对茶叶兴趣浓厚,遂入复旦大学农学院茶叶专修科学习。1952年毕业后,他被分配到安徽省农业厅工作。
1956年,安徽农学院茶叶专修科改制为本科,王镇恒调入安徽农学院茶业系从事茶树栽培学的教学工作。在执教的同时,他积极开展茶树栽培、解剖、生态、生理的研究。
1976年4月,应摩洛哥王国邀请,王镇恒赴摩洛哥王国实地考察,对当地种茶可能性进行论证。经考察、论证,认为摩洛哥王国某些地区可以种茶。后来果然种茶成功,从而纠正了一些西方专家关于摩洛哥不能种茶的错误结论,于1984年被英国科技中心授予“世界农业科技名人”称号。
王镇恒1974年担任安徽农学院茶业系主任,l981年出任安徽农学院副院长,负责教学、科研及日常行政工作。1983