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安徽名茶--休宁屯绿
屯绿,历史悠久,早在明万历年间,徽州一带就有四家茶号制作绿茶外销。此茶有炒青和烘青两种制作方法。炒青茶芳香馥郁、茶味浓厚、汤色碧绿清晰;烘青茶颜色鹅黄、茶叶醇和、汤色明净。屯绿在清咸丰年间,还由歙县茶区制成茉莉、珠兰、玉兰等花茶。目前屯溪绿茶畅销五十多个国家和地区,被誉为“绿色的金子”。
茶史追溯
屯溪绿茶简称"屯绿",又称"眉茶",创制于清朝嘉庆、道光年间,系由松萝茶精制而来。屯溪绿茶的集中产区在黄山脚下休宁、歙县、祁门、黟县四县,以及祁门里的东乡等地。因这些茶乡所产的各种绿茶均经由"屯溪"集散、输出,因此,统称"屯溪绿茶"。早在清朝光绪年间,"屯绿"就誉满国内,并销往欧洲和美国。 1949年以后,"屯溪绿茶"的生产销售进入了新的时期,品种不断创新, 畅销80多个国家和地区,1988年9月, 在雅典举行的第二十七届世界优质食品评选大会上,"屯绿"获得银质奖。
名茶鉴赏
屯溪绿茶是中国传统名茶类名,简称"屯绿",有"绿色黄金"之誉