饮。祁门茶区的江西“浮梁工夫
红茶”是“祁红”中的佼佼者,向以“香高、味醇、形美、色艳”四绝驰名于世。
茶叶外形条索紧细苗秀,显毫,色泽乌润;
茶叶香气清香持久,似果香又似兰花香,国际茶市上把这种香气专门叫做“祁门香”;
茶叶汤色和叶底颜色红艳明亮,口感鲜醇酣厚,即便与牛奶和糖调饮,其香不仅不减,反而更加馥郁。 “祁门香”所用的茶树是全国
茶叶品种审定委员会议定的国家良种“祁门种”,灌木型,中叶类,树姿半开展,分枝密度中等叶片略向上斜生,叶形长椭圆,叶面微隆起,叶色绿,富光泽,叶质柔软。