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福建名茶--武夷岩茶

发布时间 2009-05-19 浏览 34004 次

“武夷岩茶”是产于闽北武夷山市（原祟安县）武夷山岩上乌龙茶类的总称。茶树生长在岩缝之中。武夷岩茶具有绿茶之清香，红茶之

甘醇，是中国乌龙茶中之极品。武夷岩茶属半发酵的青茶，制作方法介于绿茶与红茶之间。最著名的是武夷岩茶（大红袍茶）是乌龙茶中

之极品，中国十大名茶之一。

武夷岩茶历史悠久,据史料记载，唐代民间就已将其作为馈赠佳品。宋、元时期已被列为“贡品”。元代还在武夷山设立了“焙局”、

“御茶园”。清康熙年间，开始远销西欧、北美和南洋诸国。武夷岩茶产于武夷山，茶树生长在岩缝中。具有绿茶之清香，红茶之

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