厦门出台茶叶经营意见散装茶将设“身份证”
发布时间 2009-09-29 浏览 20151 次

“茶中之王”、“贡品茶王”,今后,这类包装在厦门市茶叶市场上将很难见到。厦门市茶叶协会昨日发布了《关于规范我市茶叶市场经营行为的意见》(下简称《意见》)。《意见》从场地场所、从业人员、经营制度到茶叶质量、标签标识、经营设施都提出了相应要求,对从事茶叶批零销售的茶叶店、茶馆、茶座进行规范,《意见》正式出台给“茶市”带来了许多新变化。

  “一货一牌、货牌对应”

  根据《意见》,散装茶叶今后将有“身份证”,一切与散装茶的“身份”相关的信息都将通过“散装食品标识牌”公布在消费者面前。

  以往市场上出售的散装茶叶,无论是大包装袋还是供顾客使用的分装小包装袋上,大多印制着精美的图案和品种介绍,但对生产日期、保质期、生产经营者的名称、地址、联系方法等往往标识不清,极易导致个别商家掺杂作假或者短斤少两,茶叶质量不稳定,食品安全没保证。

  针对此情况,《意见》要求散装茶叶应在盛放容器的显著位置或隔离设施上设置“散装食品标识牌”,标识出茶叶的名称、配料

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