茶叶命名之法

茶叶的名字很多，排它个上千种不成问题的，真正可以说得上是眼花缭乱。但是经一些学者分析,予以归类划分，却发现一些道道，颇有传神绘景之味，能够更好的理解茶叶、记忆茶名。大致茶叶的命名的分以下七类：

1、以茶叶的形状命名。六安瓜片、君山银针、洞庭碧螺春、珍眉、等等。

2、以茶树品种命名。如白毫等。

3、以茶叶的产地命名。普洱茶、祁红茶等。

4、以茶叶的采制时间命名。社前茶、明前茶、雨前茶等。

5、以动植物的名称命名。龙井、水仙、佛手等。

6、以制茶工艺命名。炒青、烘青等。

7、以茶叶色泽命名。红茶、绿茶等。

有些茶名的由来还有着好听的故事或传说，例如："碧螺春"茶的由来：久负盛名的碧螺春茶，产于太湖东碧螺峰东西二山。有关碧螺春的由来，民间流传着这样一个故事。清康熙年间，当地人在洞庭湖东碧螺峰石壁上发现了一种野茶，便采下带回作饮料。有一年，因产量特多，竹筐装不下，大家把多余的放在杯里，不料茶叶沾了热气，透出阵阵异香