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9月25日前,扬州市区将全面启动生猪宰前瘦肉精检测工作,对待宰杀的生猪,按照每批(车)8%-10%比例抽检,确保市区肉品消费安全。在昨天召开的扬州城区生猪宰前瘦肉精检测工作会议上,副市长闻道才强调,对检出含有瘦肉精等违禁药品的畜产品,不得销售,坚决销毁,并追根溯源,彻底根除添加瘦肉精的违法行为。
近年来,我国发生多起因食用含瘦肉精的猪肉产品而导致的群体中毒事件,危害很大,影响极坏。据了解,为保证瘦肉精检测工作正常开展,市财政已安排专项检测经费120万元,用于购置瘦肉精检测仪器和快速检测卡以及进行检测技术培训和阳性样品确证。
据介绍,以前生猪抽检是按照每批(车)5%-8%的比例随机采集尿样,今后在节日(春节、端午、五一、国庆、中秋、元旦)期间,将提高抽检比例,提高到8%-10%。同一批抽检结果全部为阴性的,整批准予屠宰;抽查结果中有阳性的,则该批生猪需要全部抽取尿样检测,阴性的准予屠宰,阳性的送样复核检测。
据介绍,目前市区每天生猪上市量在1500头左右,每头生猪