瓜片:简称片茶,因一叶一片似瓜子形而得名。属片形烘青 绿茶。产于六安、金寨、霍山等地,主产区位于响洪甸水库周围 及独山、毛坦厂一带,金寨县齐头山的质量尤佳,称齐山名片, 前身为齐山云雾。明、清曾作贡茶。1856年清慈禧太后产子载 淳,并得月供齐山云雾茶14两。可见此茶当时的地位,此茶是 由采下的芽叶板叶片制成,不含芽头,不带茎梗。1988年年产 300吨左右,其中齐山名片3 000千克。
祁红:是祁门工夫红茶简称。1876年在祁门仿闽红制法, 由绿茶改制获得成功,天赋其清高持久的甜花香气,独树一帜, 备受消费者青睐。如今祁红以祁门县为中心,及其毗邻的东至、 石台、黟县、贵地等县(市)生产。
屯绿:为屯溪绿茶的简称。以生产眉茶为主,眉茶的主要毛 茶——炒青,在明代开始研制,松萝茶即是。屯绿以其香高味醇 而不苦涩,为其他炒青所不及,如今产地有黄山市休宁、歙县、 黟县、祁门