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据悉,成都市目前已建成生猪产品质量安全可追溯信息化平台,建立生猪定点屠宰厂场信息追溯监管机制,完成猪肉批发市场肉类滑轨交易系统的试点建设,初步建立起猪肉销售终端可追溯信息网络,今年上半年在双流县选取十七个示范点进行生猪产品从屠宰到加工、批发、零售全过程质量可追溯试点的基础上,中心城区生猪产品质量安全可追溯体系建设在高新区首先试行,9月20日起在成都市五城区和高新区及双流县全面推开,力争在今年年内基本完成中心城区和双流县的生猪产品质量安全可追溯体系建设。
记者了解到,目前高新区和平综合农贸市场销售的猪肉产品已全部实现质量安全可追溯,消费者可随时按照打印凭证上的食品安全追溯码,通过查询电话、登陆网站或者发送溯源码进行查询。
猪肉价格回升高端市场发力
根据成都市物价局公布的八月份全市主副食品价格情况显示,八月成都市猪肉、鸡蛋等价格上涨明显。其中猪肉价格呈直线上涨态势,较7月比明显上涨了15%左