品茶的功夫 风雅的喝茶的时光
发布时间 2009-08-29 浏览 61974 次
不懂茶性,哪怕是年老的岩茶,几泡下来也无了滋味,并且每个人泡茶的滋味各不相同,就在于冲泡人的技巧和悟性,如果熟悉茶性并懂得如何将之释放,这款老枞水仙泡到二十多泡依旧有滋有味,都不是不可能的事。

岩骨花香

聪把琴桌摆开,开始一曲《高山流水》,随着琴声起,欣也开始了泡茶的每一步骤。洗茶后,老枞水仙特有的岩韵枞香已经充满了整个房间,所有人都等待的第一泡茶汤随着沸水的冲下和浸润,被摆在了面前,一股隐约幽柔的兰花香和水仙花香在琴声中直直地扑鼻而来。

茶的香气浓郁鲜锐到有些霸气,感觉到房间里的每个角落仿佛都已经被这股香气所浸染,再有沉稳但不厚重的琴声辅佐,有一种别样的美好,心已经随着茶香琴声飘远,每个人都沉浸在思绪的空间里。橙黄带着金色的茶汤安静沉稳地在杯中,格外透亮清澈,品在口中绵滑粘稠的茶汤弥漫着独特的枞香和青苔味,香浓而悠长,一股醍醐之意只灌头顶,老枞水仙火焙足后可存放多年,大家都说难道这就是岁月的味道吗?当茶汤滑过喉咙的时

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