位于新区龙门大道旁的洛阳福达美农业生产有限公司虽然成立仅有3年，但其创始人杨永庆告诉我们：“我和我的团队从事食用菌的研究开发已经走过20余年风雨历程。”

　　1980年，原为白马集团职工的杨永庆离开企业，一头钻进食用菌的种植天地。“当时条件非常简陋，我们利用一拖、轴承厂、耐火厂等大企业的人防工程，试种了平菇、猴头菇、鸡腿菇等一些基础品种，没想到效果特别好。”杨永庆回忆道。在那个年代，他们生产的平菇一天的产量能达到1万多公斤，产品供不应求，很多批发商每天早上天不亮就在供应点外排起长队……

　　没过多久，杨永庆发现，由于食用菌产品的季节性要求特别严格，要实现大规模、标准化种植仍存在诸多瓶颈。

　　这个团队没有灰心，他们精选了12个高档珍稀食用菌品种，跑到嵩县的深山老林里搞试验。几个寒暑下来，他们摸透了这些菇类的“脾气”。土壤营养成分、周围湿度条件、光照亮度要求、二氧化碳浓度……任何一个细节，都能影响这些小生灵的生长。

　　功夫不负有心人。依靠成熟的技