茶的药理特性与人体健康
发布时间 2009-07-11 浏览 26924 次
保健功效。

   基于上述,现代医学认为茶叶防治疾病的作用与中医相同或同类的有以下九种:提神、利尿、止痢和预防便秘、防龋齿、助消化、明目、消炎灭菌、醒酒、抗衰老;新发现的有七种以上,即减轻吸烟对人体的毒害(饮茶可补充维生素C,强化血管,抑制诱导畸变);对重尿毒害的解毒作用(茶多酸对重尿有强的吸附作用);防辐射作用(广岛原子弹爆炸后蒙难者迁移到茶区并饮用大量优质绿茶,不仅仍然存活,且体质良好,动物实验也证明了这一点);降血压作用(儿茶素类化合物和茶黄素对血管紧张I转化酶的明显抑制作用,咖啡碱和儿茶素类能使血管壁松驰);降血脂和抗动脉粥样硬化(茶叶能降血胆固醇,并有明显的分解脂肪作用,茶叶既可以抑制细胞对脂肪的吸收,又可加速清除或分解已进入主动脉壁的脂肪质);降血糖治糖尿病(茶叶中的维生素C、B1促进糖分代谢);抗癌、抗变作用(主要通过三个方面来实现:抑制最终致癌物的形成、调整原致癌物质的代谢过程、清除自由基)。

   除了上述主要作用外,茶还可以预防胆、肾、膀胱结石的形成,治疗

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