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追本溯源，饮茶之风的出现与盛行，原本与佛教有着密不可分的渊源；在一定的程度上，茶文化由佛教催生和推广，而茶与佛教禅定发生关联，则是禅定借助于茶的物质属性中有益于禅定的一面。至于茶与宗门禅的接轨，并进而演绎为“茶禅一味”的理念，则源自宗门禅提倡的“世间法即佛法、佛法即世间法”的宗旨和禅者会道之后，巧施机锋，妙传心印的自性流露。茶味禅味，味味一味，茶禅一味，原本如斯。 一、茶与禅定
茶与禅定的联姻，是禅定借助了茶的物质属性中有益于人摄心入定的一面。这里所指的禅定之禅不是禅宗之禅，禅定分为四禅八定，是渐次法；而禅宗是达摩祖师所传，乃祖师禅，是直指人心，见性成佛的圆顿法门，不是一步步走的渐次法①。禅定之禅是天竺语，“具云禅那，翻云思维修，亦云静虑，皆是定慧之通称也。”②《大乘义章十三》曰：“禅定者，别名不同，略有七种。一名禅。二名定。三名三昧。四名正受。五名三摩提。六
