始。茗香记事三一代“茶圣”陆羽，字鸿渐。生于唐玄宗开元年间，卒于贞元二十年，复州竟陵郡人（今湖北省天门县）。陆羽一生致力于茶学，自幼随名僧积公大师在职寺院采茶、煮茶，后又在湖州等地搜集有关茶的生产、制作的材料。他曾远上层崖、遍访茶农，深入民间，终于在774年（天历九年）完成中国茶文化专著——《茶经》。在中国茶文化史上，陆羽所创造的一套茶学、茶艺茶道思想，以及他所著作的《茶经》是一个划时代的标志。茗香记事四品茶先要择器。壶形特异，还要有美韵；杯要小巧，不为解渴，只为品味。早在《茶经》中，陆羽便精心设计了适于烹茶、品饮的二十四器。后来随着茶的烹煮过程的简单化，茶器也向简而精的方向发展。茶器中的壶碗历代皆出现珍品，如明代宣德宝石红、青花、成化青花、斗彩等；壶的造型千姿百态，有提梁式、把手式、长身、扁身等等各种形状；图案以花鸟居多，人物山水也各呈色彩。茶与茶器相结合，推动了中国茶文化的向外扩展，茶器成了中外文化交流的“使者”。茗香记事五茶会是茶文化的一项重要内容。古代文人雅士以