西晋的都城在洛阳，永嘉之乱后，晋室南渡，北方七族相率过江侨居，东晋、南朝建康成为我国南方的政治中心。这一时期，我国长江下游和东南沿海的茶业，因上层社会的崇尚也较快地发展了起来。

　　西晋时，皇室和世家大族，荒建无耻，斗奢比富，腐化到了极点。流亡到江南以后，有些人鉴于过去失国的教训，一改奢华之风，倡导以俭朴为荣。如《晋书．恒温列传》（646年）称：“桓温为扬州牧，性俭，每宴惟下七奠，拌茶果而已。”关于这点，《晋中兴书》（王世几）陆纳尚茶的故事，更能说明问题。其载：“陆纳为吴兴太守时，卫将军谢安尝欲诣纳。纳兄子俶怪纳无所备，不敢问之，乃私蓄十数人馔。安既至，纳所设唯茶果而已。俶遂陈盛馔，珍羞毕具。及安去，纳杖俶四十，云，汝既不能光益叔父，奈何秽吾素业。”由此可以清楚看出，这时茶已成为某些达官贵人用以标榜