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在此次评选中,一支球状形茶叶引起了专家们的好评,该茶因圆润翠绿,滋味鲜爽,汤色明亮,叶底鲜嫩,香气浓厚。给评委们留下了深刻的印象。“采用一芽两叶做的,能做出这么高品质的茶叶,全国都不多见,市场前景很大。”西南农业大学食品工业学院司辉清教授说。赵玉香研究员也表示,像这样的茶形,一些地方虽然也有,但其颜色、滋味、香气,贵州的这支茶有很大的优势,这是贵州独特环境赋予的优秀品质。
十大名茶评审标准走在全国前列
2009年贵州十大名茶的评比,引起了省委、省政府的高度重视,这是整合贵州茶叶品牌,对推介和宣传贵州茶叶都有积极意义。省长林树森、省委副书记王富玉专门作出了明确要求和指示。在评审过程中,请来了国内的多名茶叶权威专家进行“密码”评审。另外在茶叶品牌的申报上采取逐级申报,层层把关。记者了解到,很多县选送的茶叶品牌都是由县长亲自把关后