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我现将民间以茶治病的方法兹录如下:
——红茶止痢:染有痢疾病,俗称“蹲肚”,常用隔年陈红茶,越陈越好,用土罐以明火煮沸10多分钟后,冷却到水温30度左右口服,即可使痢疾好转,再煮服一次,即可痊愈。
——盐茶消炎:染有痢疾病,大便如水的人,可取晒青毛茶10克左右,用土罐在炭火上均匀考黄,略显焦味时,沏入沸腾的水,待土罐冷却,再在土罐内倾满开水,煮二分钟左右,沏上用火烧红的盐巴,(盐的数量,视土罐大小而定,以适口为宜),即可沏在茶碗里服用,连续三碗,即可愈。
——糖茶和胃:蔗红糖适量,晒青茶10克,煮沸。(俗称:煮生茶)常时间饮用,可治一般消化不良而引起的胃病。——浓茶醒酒:因饮酒过量而产生头晕眼花,四肢无力,神智不清的人,将烘青绿茶泡一杯浓茶水喝下,神志即可逐渐清醒。但对经常饮酒过量的人,则作用不大。