“茶花”笑着问我：“请问大姐想买什么茶吗？”我说我刚才来过还没品完刚才的茶呢，女孩笑了，说茶凉了就过了气就不能再喝了我可以给重新帮你沏，说着就又重新打开一包茶包，象刚才那老板一样给我泡起了茶，只是女孩的话却比那老板多，边给我倒茶边和我聊起天来。

原来这店她姐姐和姐夫开的，在本市有两家分店，刚才的那个老板就是她的姐夫，她高中毕业后就来这里帮他们卖茶了，铺子里的这些铁观音大都是他们家里自己种的，少数是收购来的，因此没经过中间商价格也比其他家的茶铺便宜，她说着指了指那幅大彩照，说这就是他们家的茶山，我瞪大了眼睛望着照片不敢相信，女孩说这几座山是她家承包的，象他们这样的茶农在福建安溪其实很多，不稀奇的。说话间我喝到了第三泡，果真应验了老板的话，茶香正浓，甘甜纯美，沁人心脾，回味无穷。

女孩继续说，好的茶叶是在山顶的，因为那里日照充足，水份相对山下要少些，茶香就浓些，而山