开“帝国茶苑”是此后陈氏父子推广中国茶的又一举措。既要给中国茶至尊地位，又要让它进入寻常百姓家。陈文雄说，他要把茶苑办成一个开放的空间，一个了解、亲近中国茶叶的天地。茶叶是大众的饮料，先学会喝中国茶吧，喝了才能体会它的优雅动人之处；你对中国茶一无所知，那就先走进来听听吧，尽管提问吧，在这里你会了解到，中国的茶园比法国的葡萄园还多，中国茶和法国葡萄酒一样，讲究出产地域和年份……这里的茶艺活动，将如润物细无声的春雨，“把茶Κ中国”这个理念植入到法国人的心田。等茶苑积累了经验后，他们还要把茶苑开到繁华的市中心，开到歌剧院大街，开到香榭丽舍大街去！

　　陈顺源同我谈话，用的是带有潮州口音的普通话；陈文雄同我谈话，则是法语和普通话交替着讲。这位在法国长大的第三代华裔，仅利用暑期夏令营在北京学过两三个月的汉语。令人感叹的是，经营中国茶叶使他的汉语水平有了长足的提高。他如饥似渴地读着从中国买回的有关茶文化的著作，当说起中国茶叶的名称时，他的汉