他到过西湖、普洱等著名茶乡，品尝过中国最好的茶。他对中国茶叶了解越多，就越为法国人对中国名茶知之甚少感到遗憾。在法国人心目中，茶叶第一品牌是英国的“立顿”，可是法国人并不知道，1849年英国植物学家罗伯特福琛到中国考察后，才发现中国茶叶的种植技艺。更使陈文雄感到心痛的是，一些国家质量平庸的茶叶，磨碎后加上各种香料，做成袋装茶，也在法国超市占有一席之地。在他看来，这一类茶的香料味压过了茶叶本身的清香味，简直不能算茶。他看法国人喝这类茶，觉得茶叶的形象被糟蹋了，如同法国人看一些中国人喝红葡萄酒兑雪碧那样难受。

　　我们的祖先早在先秦时期即开始种植茶叶，中国有世界上品种最多、口味最好的茶叶，先人为我们留下了数不胜数的茶叶典籍。中国茶是一个开掘不尽的宝藏，在欧洲结合当地人的饮食习惯开发它，推广它，成为陈氏父子的志向。他们对法国茶叶市场作了调查，了解到80%的法国人喜欢喝袋装茶，经悉心研究，“嘉华”用中国绿茶在法国农场制作成保有鲜茶碧绿的色泽和清香的生态型“蜂腰”袋装茶，并于去