同时鲜花含有多种维生素、蛋白质、矿物质、氨基酸、糖类等，鲜花的芳香油具有镇静、调节神经系统的功效。

　　相关人群

　　一般人均可饮用

　　1. 适宜高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化、糖尿病、油腻食品食用过多、醉酒者。

　　2. 不适宜发热、肾功能不良、习惯性便秘、消化道溃疡、神经衰弱、失眠、孕妇、哺乳期妇女、儿童。

　　食物相克

　　不要用茶水送服药物；服药前后1小时内不要饮茶；人参、西洋参不宜和茶一起食用；忌饮浓茶解酒；饭前不宜饮茶；饭后忌立即喝茶；少女忌喝浓茶。

　　制作指导

　　冲泡时间不宜过长，不宜用保温杯泡茶。饮茶不宜过浓，隔夜茶勿饮。

　　食疗作用

　　花茶性温，春季饮花茶可以散发冬季郁积于人体内的寒气。