黑茶之四川边茶:南北路边茶
发布时间 2009-06-20 浏览 19669 次
做庄茶。 黑茶之南路边茶是压制“康砖”和“金尖”的原料。

   黑茶之西路边茶的鲜叶原料比南路边茶更粗老,采割当年或1-2年生茶树枝叶,杀青后晒干即可。 黑茶之西路边茶边茶色泽枯黄,是压制“茯砖”和“方包茶的原料,制造茯砖的原料茶含梗量约20%左右,而制造方包茶的原料茶更粗老,含梗量达60%左右。

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