龙安溪涓乡:茶农茶商“搭档”制好茶
发布时间 2015-05-06 浏览 19671 次
赛机会,李承全与潘建坤合作,虚心向潘建坤学习制茶经验。“摇青要熟透,汤色才更金黄,水才更醇厚。”收获是双方面的,潘建坤在与李承全的交流中知道了传统好茶在市场上的持久生命力,更加坚定传统炒制决心。

“取长补短,产销对接。”龙涓乡茶果站站长冯添泉介绍,比赛中,像潘建坤与李承全一样,茶商组三和茶业茶文化旅游项目主管林笔志与茶叶制作技术总管吴文明、茶农组福黎村肖文斌与李怀虎等茶农茶商,相互交流学习,茶农了解了市场风向标,实现产品到商品的有效对接,茶商则增进对传统好茶的认识,提高茶叶品鉴能力,形成全民炒制传统正韵铁观音氛围,促进全乡制茶水平提高。

比赛决出一、二、三等奖和优质奖,美岭村李黎景与旋美茗茶李加渊的茶农茶商组合夺冠。县茶叶协会副会长、本次大赛评委苏兴茂认为,好几组选手炒制的茶叶“观音韵”特征明显,冠亚军茶叶难分伯仲。

“人人学传统,个个懂正韵。”现场同时举行获奖茶叶品鉴活动。“什么是传统好茶”“如何制作传统好茶”……茶农茶商各抒己见津津乐道。

1  2 
m.marroptt.com
相关主题
茶网大全 | 茶叶论坛 | 茶叶问答
收藏文化 | 香道文化 | 沉香文化
健康问答 | 健康频道 | 茶叶导航
 电脑版