四、沟藏法 适合大规模茶籽的贮藏，效果较优，但费工。方法是：选择缓坡地，先挖掘宽1米、深20-30厘米的贮藏沟，长度随地势和贮藏数量而定。沟底和四壁要夯实，用干草烧熏消毒后，铺上5-10厘米厚的干草或细砂，再倒入茶籽，厚约20厘米，上盖干草5-10厘米，然后用泥土堆成屋脊形，中高70厘米。贮藏沟须每隔1-2米插入通气竹管，以便散热和排出废气。在沟壁外设排水沟，以防渗水。贮藏期间应定期检查，特别在雪后须及时扫除积雪，以免渗水使茶籽变质腐烂 。贮藏沟每1平方米约贮茶籽80斤。