龙溪的茶农们曾尝试提炼安吉白茶的成分,开发衍生产品,但白茶口味过淡,提取物实在没什么口感,在尝试入菜和做口香糖失败后,茶农们只能放弃这个想法,专心做好安吉白茶的销售。
龙溪乡有1.8万亩白茶茶园,其中80%在散户的手里,大型的白茶企业只有20%的份额。所以,只要有20亩左右的茶园,就能为家里带来十多万的年收入,靠着白茶,茶农们可以过着很惬意的生活。 安吉龙溪乡白茶园
51岁的刘小宝从2003年开始,从一个开推土机的,摇身一变,成了15亩茶园的主人。
正是靠着这15亩茶园,他的家也发生了天翻地覆的变化。“我是乡里最好的推土机工,不但能开,还能修,所以那个时候我的收入也不少。”靠着开推土机,刘小宝每年能攒下两三万块钱。
“改种茶以后,每年毛收入有12万,净收入差不多在8万的样子。”茶农的生活让刘小宝的收入比过去多了2倍多,这些年,加上征地拆迁,他不但供了儿子念大学,2011年他还花了40多万,重新造了房子,加上装修,差不多有60万元。
“不过,这两年白茶开始有点难做,虽然价格还是不错,但人工费上涨太快。”刘小宝抱怨说,2003年的时候,每天的人工只要20块钱,因为都是乡里的人,所以吃住都不需要他来操心,后来,乡里的人都种上了白茶,所以工人都得从外地去找,“到2014年,每天的人工要120块钱,我们还得包吃包住包来回车费,平摊下来要140块钱。我们得找40个帮工,一季下来,全部摘完要一万多块钱”。即便在平时,要对茶园进行修整护理,每个工人每天的工钱也要200块钱,不过,一般要隔个十来天,茶树才需要修整一下。
利润的下降,让刘小宝闲时重操旧业,又开起了推土机。毕竟,下一季的采摘,是在300多天后。他说,得想想办法转型。 龙溪乡乡政府门口书写着“一片叶子富了一方百姓”
一片叶子成就一个产业政府要帮茶农挣更多钱
2003年4月9日,时任浙江省委书记习近平到安吉溪龙乡黄杜无公害白茶基地走访。当时习近平就给溪龙乡留下了一句话:“一片叶子成就了一个产业,富裕了一方百姓。”
于是,“一片叶子富了一方百姓”这10个字被挂在了龙溪乡乡政府大门口。
分管农业的副乡长郑永华说,在安吉,有这么一种说法,是“富百姓,穷政府”,“茶农种出来的白茶,是不需要缴税的,所以每一分收入都是老百姓的,而政府所承担的角色,就是花钱来保护环境,能让百姓赚到钱”。
曾经有一段时间,龙溪乡因为茶园过度扩张,造成了一定的水土流失,现在,乡里已经制定了规划,控制全乡1.8万亩茶园的总量,不再增加。“我们一方面对生态进行修复,在茶园当中夹种树木,并用树木对景观进行点缀,让不同的树种,给不同季节的茶园带来不同的颜色。”郑永华说:“另一方面,就是统防统治,靠着农药选择,降低农药使用,保证安吉白茶的品质,还会改变作业方式,降低人工。”
为了保证茶农的收入,尽可能减少清明前倒春寒给茶树带来的伤害,溪龙乡还开始试点低温霜冻气象指数保险。只要当天气温低于0.5℃,不管有没有给茶树带来伤害,都会视为伤害事故已经发生,保险公司就会根据保险合同约定进行赔付。
对于刘小宝们的担心,郑永华说,他们也在想办法,从单纯依靠白茶销售收入,扩展茶园的使用办法。龙溪乡党委委员汪玉成介绍说,2014年10月,九茗茶园深度结合的帐篷客酒店在溪龙乡开业,酒店的28个房间,每个都能看到茶园。
这个酒店价格不低,春节期间,最贵近4000元、最便宜也要2000元的房间,已经被预订一空。
还有一个正在接洽的加拿大酒店项目,也是走原始茶园路线,“和我们谈的时候,对方提出的方案,是原木风格的花园酒店,里面一共就6幢别墅,24个房间,初步定价是3000元左右一间”。
汪玉成希望,今后的溪龙乡,有着在原始环境中的生态酒店,以及依附于酒店当中的生态项目,比如自行车等,这样才能把单一的白茶种植方式丰富起来。