都要有和谐的美学意境。其实，所谓饮茶环境，不仅在景、在物，要讲人品、事件。宋代翰林院的茶宴文会，虽为礼仪，而不少风雅。文人相聚，松风明月，又逢洁雅高士，自有包含宇宙的胸怀和气氛。禅宗苦修，需要是苦寂，从寂静中求得精神解脱，而茶肆茶坊，却少不得欢快气氛。家中小酌，茗中透着亲情，友人来访，茶中含着敬意，少数民族奶茶盛会，表达民族的豪情与民族间兄弟情谊。总之，饮茶环境须与人事相协调。闹市中吟咏自斟，不显风雅，反落出酸气;书斋中饮茶、唱些俚曲，自然也不相宜。元人的《同胞一气图》画了一群小儿边喝茶边烤包子，使人既感受到孩童的可爱和稚气，又体会“手足之情”。倘若让这些孩子正襟危坐，端了茶摇头晃脑地吟诗，便完全失去韵味了，所以，问题并不在是否都有幽雅的茶室或清风明月。“俗饮”未必俗，故作风雅未必雅。

　　中国各阶层人士都有自己的茶艺，各种茶艺都要适合自己特定的生活环境和精神气质。这样，才能真正体体会茶的作用。因此，评定茶艺高下很难一概而论，只有从相关的人事、景物、气氛及茶艺手法中综合理解，方能得中国茶道中艺术真谛。