据安溪县政府相关人士介绍，今年，“生态茶”、“ 基地茶”、“庄园茶”、“合作社茶”、“有身份证的茶”等各类以基地建设为依托，以质量管控为核心的产业组织形式加速发展，茶叶虽价位相对较高，但销路更为顺畅。

龙头企业创新领跑市场

龙头企业继续领跑市场。在产品创新方面，龙头企业研制推出了大量标准化、时尚化、大众化、便利化的快消茶品。八马赛珍珠1000速泡装，采用类似速溶咖啡的包装设计，投茶、冲泡“只需六十秒、好茶马上有”，一上市就受到年轻茶客的热捧。山国饮艺壹日壹茶油切茶，采用的是进口材质、三角立体茶包。在渠道创新方面，传统茶企纷纷触电，线上线下，互动发展。技术创新方面，八马成功研制乌龙茶自动化、清洁化、高效化生产线，并在各大龙头企业率先使用。价值创新方面，龙头茶企营销模式进一步从卖产品走向卖服务、卖文化、卖创意、卖生态；从品饮为主走向茶饮、茶食、茶疗、茶机械、茶包装、茶旅游。

秋茶上市以来，品牌茶企在感德、龙涓、祥华、西坪等茶叶主产乡镇协议基地收购的毛茶量，与去年同期比，均有5%—10%的增长。

电商茶叶均价增长四成

秋茶上市以来，祺彤香茶业平均客单价达180元。祺彤香总经理苏清阳同时是泉州市电商协会副会长，他说，电商同传统店面一样，也要能留住老顾客。而要做到这一点，除了茶叶的质量安全有保证之外，茶叶的价格也必须相对稳定。比如售价300元一斤的茶叶，口感和品质都应该长期一致，电商不能有时候拿200元，有时拿400元的茶叶给消费者。“电商的营销可以丰富多彩，但低价不能低质，也不能拿其他茶类或茶末冒充铁观音，否则会毁了铁观音品牌”。电商的营销还要不断创新，近期该公司就开展八闽大学生网上卖茶比赛；接下去，该公司还准备到国内一些大城市，开展茶友会，服务消费者。

德峰合作社也尝试通过微信等新兴平台销售茶叶。据介绍，合作社内部还制定了茶叶收购价标准，社员做出的茶叶售价几何，自己心里有数。德峰在网上推出的各系列茶叶也因此有比较稳定的品质和价格。

据安溪县政府相关人士介绍，秋茶上市以来，安溪县茶叶电商销售额，较去年同期成倍增长；平均客单价达到90元左右，同比增长近40%。龙头企业接连触网且成绩不俗，今年以来，八马茶业线上交易额达4300多万元，同比增长300%，平均客单价达到200元；中闽魏氏线上交易额达850万元，同比增长600%，平均客单价达到280元。

新兴销区铁观音表现抢眼

今年秋茶上市后，不少茶企都感觉外销增多了。吾之茗合作社今年就新增了湖北、山东、四川等几个销区；德峰合作社的浙江加盟商也很“给力”，合作社夜以继日地加班包装，都满足不了省外加盟商的需求。

据安溪县政府相关人士介绍，今年秋茶，福建、广东、长江流域等传统销区继续保持平稳态势，而以陕西、甘肃、内蒙古为代表的西北新兴销区和海南、广西为代表的华南新兴销区，安溪铁观音表现抢眼。众所周知，西北地区居民饮食重油盐，多以肉类为主，安溪铁观音以其去油腻、助消化的特殊功效和不冷不热的中庸秉性，越来越受市场欢迎。在陕西，今年以来，零售价位在200-500元/斤的大众茶销量上升了30%以上；在甘肃，安溪铁观音门店数在甘肃茶市占比达40%；在内蒙古，安溪铁观音销量比去年同期上升10%，零售单价上升15%。华南地区茶饮原是黑茶、绿茶、乌龙茶三分天下，近年来，安溪茶商积极拓市，广西、海南市场份额成倍增长，安溪铁观音已成为两省居民的主要茶饮选择。在海南，近两年浓香型安溪铁观音销量成倍增长；在广西，安溪茶商积极参与茶叶市场的投资与建设，影响力与日俱增。