中国的待客茶礼
发布时间 2014-10-16 浏览 20142 次
区则变“送七家茶”为“求七家茶”。据《中华全国风气志》记录,吴地风气,立夏之日要用隔年炭烹茶以饮,但茶叶却要从左邻右舍互相求取,也称之为“七家茶”。江苏仪征,新年亲朋来拜年,主人肃请入座,然后献“果子茶”,茶罢方能进酒食。

至于现代,以茶待客,以茶交友,以茶表示蜜意厚谊的精力,不仅深刻每家每户,并且用于机关、集团,甚至国度礼节。无论机关、工厂,新年常举办茶话会,引导以茶表示对职工一年辛苦的谢意。有职工调出,也开茶话会,叙拜别之情。群众集团时而一聚以茶彼此相敬。很多大饭铺,客人入座,未点菜,办事蜜斯先斟上一杯茶表示迎接。

总之,茶,是礼敬的表示,友情的象征。亲和力特别强,是中华平易近族一个凸起的特点。要想加强亲和力,起重要有彼此的包涵和尊敬,又要礼让和控制。中公平易近间茶礼,凸起反应了劳动者这种笃高谊、重友情的优良品德。从元代的《同胞一气》的茶画,到清人以“束柴三友”为题作茶壶;从宋代汴京邻里“支茶”,到南京宋杭城送“七家茶”;从唐人寄茶表示友人蜜意,到今人以茶待客和茶话会,茶都是礼让、友情、亲和的象征。

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