正规、更热火的斗茶要数由各级政府组织的茶王赛。安溪斗茶早已不限于安溪县内，茶王赛越凤山、跳龙门，在广州、上海、北京、香港、日本一路高歌，登堂亮相；茶王竞标价早已是几十万元人民币。可以这样比喻：普洱茶的推广就像《超级女声》似的平民草根式的走秀狂欢，全民造梦；而铁观音的推广则像中央电视台的专业歌手大赛，严肃有余。铁观音在安溪乃至全国举办茶王争霸赛，是想树立自己在专业领域内的领导地位，但是比不过《超级女声》似的草根狂欢走秀。