茶艺师缺口达数十万 月薪高涨仍难求
发布时间 2013-03-05 浏览 20398 次
。她两年前进入肖鸿茶业,因为勤奋好学,对茶艺有着一定的天赋,很快成为公司的重点培养对象。魏亮也没有让公司失望,从第一次接触茶艺表演到如今的短短两年时间,她已经取得高级茶艺师证书。在肖鸿茶业董事长肖鸿看来,目前中国茶行业最缺乏的人才就是茶艺师等专业人才,他认为,以前那种单纯卖茶叶、卖服务的时代已经远去,现在茶企必须注重文化,茶叶如果没有赋予文化内涵就是卖树叶,因此一名合格的茶艺师,不仅要能正确表演不同茶类的茶艺冲泡,能在茶艺冲泡时选择合适的水质、水量、水温和茶具,还要懂茶文化,能适时为听众把茶的文化讲述清楚,这样才能使茶艺表演打动人心。  “一名优秀的茶艺师,需要长期实践经验的积累和自己的琢磨领悟,除了会泡茶,能把茶文化说清楚,还是一名营销人员,是茶企培养客户忠诚度的关键,因为她们直接与客户接触,潜移默化中影响客户对茶企的印象。”肖鸿认为,目前真正的茶艺师缺口非常大,数字达到数十万。  在国家职业序列中的茶艺师分为5个级别,分别是初级、中级、高级、技师和高级技师。其中,初级、中级经过一定的对茶叶品种了解、冲泡手法的培训和相关从业经历的经验,一般经过学习和笔试及操作考试便可以取得,但是,要成为技师和高级技师则要难得多,能取得相关证书的人数也不多。  记者了解到,目前市场上,茶艺师根据不同级别,月薪从2000到上万元不等。“刚刚取得资格证书的初级、中级茶艺师月收入约两三千元,取得高级证书的茶艺师收入大多六七千元,有些技师、高级技师甚至超过一万元。”广东省职业技能鉴定指导中心主任陈锐彬对记者说,“相比起社会上的很多职业,茶艺师有比较清晰的职业通道,而且取得高级技师资格的人才可以申请广州户籍。” (现标题系“”修改,原题《百里挑一 茶艺师难求》。)

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