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总之,神农周王、秦皇汉武、唐宗明祖,把茗饮之事从中国的政治经济文化中心不断向全国传播开来了。唐代中期是中国茶叶大发展时期,8世纪末《封氏闻见记》中说,茶叶从唐中期起从南方传到中原,由中原传到边疆,一举成为举国之饮。所以我国史籍有茶兴于唐或盛于唐之说,正是在唐代茶始有字,茶始作书,茶始边销、茶始收税,唐代茶真正成为一种独立的、全国性的文化和事业。
五、陕西深厚的传统文化底蕴孕育了儒释道始祖茶文化
陕西作为中国古代政治、经济、文化中心,其深厚的传统文化底蕴与盛行的饮茶之风,为儒释道始祖茶文化出现创造了外部条件。