大田种植茉莉,要掌握茉莉花的习性,加强大田管理。在剪花后,秋季浇水抗旱,每月施一次复合肥。入冬后,将茉莉花齐土以上的茎杆,全部剪除。2℃时,蔸上盖稻草或薄膜,其上覆土,以安全保温过冬。春季回暖时,去土揭膜揭草,每2~3年挖蔸换新土移栽一次。