关联 壶中盛香茶：绅士与淑女的拥抱

　　紫砂壶的保养以及茶叶与紫砂壶的搭配是众多玩家关心的问题，关于这方面的说法和方法相当多，限于篇幅，这里只选择其中极少的一部分加以介绍。

　　活水去新壶“火气”

　　新壶必须去“火气”，专家建议有条件者可以把壶放在活水中冲上三四天，如果难以找到水源，则在清水中泡一个星期也可以达到同样的效果。把壶洗净之后，放到白米粥中用小火慢慢煮，以便把壶中的杂味吸出来，最起码要煮一天。经过这两道工序之后，新壶就可以使用了。

　　粤人饮茶之三大注意

　　广东人喝茶的品种一般就是铁观音、普洱茶、红茶、绿茶等几大类，茶具与茶叶的搭配有必要在这里简单介绍一下：

　　容量在200ml以下的平矮的紫砂壶最适合用来喝铁观音，因为茶壶可以在瞬间达到高温，正好满足了铁观音的冲泡要求。普洱茶、红茶要求保温时间稍长，较为高深、窄长的250ml左右的紫砂壶是普洱茶、红茶的“最佳搭档”。250ml左右的广口紫砂壶是泡绿茶的较好选择，因为绿茶不适宜长时间的高温浸泡，它要求茶具必须尽快散热。

　　壶中盛香茶，恰似绅士与淑女的拥抱，不但温馨怡人，而且颇有情趣。

　　看点 紫砂精品艳惊羊城

　　紫砂茶具是陶土茶具中最有代表性的一种，它古色古香、装饰大方，集金石书画于一体，不但展现了古朴典雅的艺术特色，而且它还具有良好的保味功能，用来泡茶香味特别醇郁。

　　松风竹炉 提壶相呼

　　苏东坡十分喜爱紫砂壶，他在谪居宜兴时，吟诗挥毫，曾写下“松风竹炉，提壶相呼”的名句，据说伴随他的是一把提梁式的紫砂茶壶，看到“东方明珠壶”的时候，我的第一个念头就是，东坡先生使用的也许就是类似的茶壶吧。

　　“东方明珠壶”的提梁直径达到2厘米，重量在1500克以上，中间粗，两头却收得很细，提梁的一端比另一端多开了一个“花瓣”，重量上的失调对制作者是一个挑战。作者毛国强需要不断观察壶身与提梁的粘性，在他认为合适的时候将两者结合起来：壶不能有任何塌软的迹象，提梁也不能因为没有支撑而下垂，这需要多年的经验和高超的技巧。至于做好之后，放入窑中烧制时，则更是只能听天由命了。基于以上两点，“东方明珠壶”的成品率并不算高，这一件算是精品中的精品了。

　　东方明珠壶 清水泥

　　容积：1000ml 作者：毛国强

　　水在杯中 杯在水中

　　茶具“溪趣”是一件很有意思的作品，作者曹亚麟在郊游时，看到几块大小不一的石头卧在清澈的溪水中，突然有了灵感，他在创作中“还原”了这一场景：黑泥做成的茶壶、茶杯就是那几块极有趣致的大小顽石，青灰绞黄泥的茶盘则像极了那水流潺潺的溪底。如果将茶盘拿开，只将茶壶、茶杯放在透明的玻璃茶几上，我们会看到茶壶、茶杯的倒影，这是顽石在清水中的一刻，也是“水在杯中杯在水中” 的一刻。

　　溪趣 茶具 壶：黑泥 盘：青灰绞黄泥

　　容积：280ml 作者：曹亚麟

　　老树回春 再发新芽

　　紫泥的膨胀率是10%，煅泥的膨胀率是12%～13%，膨胀率的不同使两者在粘接烧制后很容易产生裂痕，季益顺却成功地克服了这一难题，给观者带来惊喜：左边的老“树桩”苍辣浑厚，右边的“树皮”和“新芽”(即壶柄)则润泽新鲜，一对七星瓢虫在其间缓缓爬行……整个壶的手感非常舒适，甚至用毛巾擦拭都不会拉出丝线。

　　一枝独秀壶 紫泥驳煅泥 容积：480ml 作者：季益顺

　　福气东来 寿桃累累

　　“五福拜寿茶具”是展厅里惟一一套天青泥制作的茶具，作者鲍利安特意在壶口加上口径，使它整体看起来接近桃子的造型，桃在中国人的传统意识里是长寿的象征。另外，杯身、护身上都用阳刻的手法刻有蝙蝠，寓意“五福拜寿”，很显然，这是一套充满吉祥意味的茶具。

　　五福拜寿茶具 天青泥 容积：480ml 作者：鲍利安

　　天然趣味 一鸟飞天

　　鲍志强的壶艺作品造型和陶刻均以文化气息飘逸、书卷气浓烈而著称，“天趣壶”集中体现了他的这些创作特色。壶身以一只飞鸟为主体，适当加以夸张和抽象处理，给人以美的享受。

　　由于壶柄远离壶身，受热快散热也快，造成两者在窑中烧制时存在温差，极易断裂，鲍志强做了20个，结果烧坏了10个以上，这件展品是成品中最好的一个。

　　天趣壶 红泥调砂 容积：500ml 作者：鲍志强

　　华丽典雅 壶中贵族

　　青灰泥自有青铜的尊贵华丽气息，当周志君真的给了它一个青铜器的造型之后，它从灵魂到容貌便更像一位来自远古的王公贵族了，胸口的如意纹俨然就是进入深宫内廷的标准通行证。

　　祥瑞壶 青灰泥 容积：500ml 作者：周志君

　　溯源 烈火中永生的精灵

　　宜兴紫砂主要产于宜兴境内的丁山、蜀山一带，产地面积方圆不过20公里。经过勘探之后，工匠将石块挖掘出来，放在露天地方任其日晒雨淋，待其自然裂开才能进入下一道工序。这一时间因泥种不同而长短不一，长的需要三四年，短的只需要一两月。

　　紫泥和绿泥都产于甲泥矿中，紫泥仅占总储量的3%～4%。紫泥是甲泥中的一个夹层，绿泥是紫泥夹层中的夹层，故有“泥中泥，岩中岩”之称。工匠将紫泥挑出来之后碾碎、筛网，然后用磁铁仔细将铁矿石吸出，因为铁一烧就会在紫砂壶上形成黑点。

　　此后便进入炼泥的工序，工匠把泥粉加适量的水，然后用木棍击打成泥块，这样做的作用有三个：其一，把泥中的空气打出来，以免在烧制时出现空洞；其二，继续挑出剩余杂质；其三，把泥打得烂熟。经过一段时间的存放、发酵，便获得可以制作紫砂器物的“熟泥”。

　　至此，制作者可以根据泥种的特性和晶体状况，考虑具体的创作方案，然后将作品放入窑中烧制，紫砂最终是在烈火中获得了新的生命。