上一主题:江苏茶人:张志澄
下一主题:崔传面:免费茶水摊一
竹叶青在四明山中也是传统名茶,它生于梁弄横岙乡谢公岭下的建峒岙。陈玉汉查阅了《四明山志》,走访了当地老农。南明山水诗人谢灵运游山到过此地,谢公岭由此而得名。陈玉汉在谷雨之前,和懂茶叶的乡长张钦月来到建峒岙,只见翠竹林中,丛生野茶,叶质嫩厚,他们眼里如同发现绿色的金子,喜在心头。于是,陈玉汉手把手地教茶农制作,用上那快速冷却的芭蕉扇!因建峒岙茶在竹园中生,汤色青翠,陈玉汉把它命名为竹叶青。好茶还须好保管。陈玉汉用小箱放茶叶,装在密封的大铁皮箱里,底部还撒着石灰。陈玉汉说,今年,他和茶农要继续恢复瀑布茶、竹叶青。还要制作有名的南黄盘花茶。让外地来四明山革命根据地访问的人们,能够品尝到名茶!
在陈玉汉的办公桌玻璃板下,书有饮茶好处的名句:
“茶从岩上生,苦海长,顶烈日,傲冰霜,忠实、热情、友谊,永葆青春!
“珍茶如宝,惜茶如命;红绿相间,益脾补心;冷热交饮,去腻生津;浓浓淡淡,思绪万千。
“茶入丹田,气贯长虹。”
这些名句犹如农艺师陈玉汉在四明山上30年的写照。