防氧化

茶叶包装中的氧含量必须控制在1%以下，氧气过多将会导致茶叶中某些成分氧化变质。例如，抗坏血素容易氧化变成为脱氧抗坏血酸，并进一步与氨基酸结合发生色素反应，使茶叶味道起变化。

在包装技术上，可采用真空包装法或充气包装法来减少氧气的存在，真空包装是把茶叶装入气密性好的软薄膜包装袋内，包装时对袋内抽真空，然後封口。如果进行充气包装，则应在抽出空气的同时充入氮气，充氮包装的目的在於保护茶叶的色、香、味稳定不变，保持其原有的质量。充气包装对材料的要求比较严格，主要有以下几个方面：无毒、无异味（包括印刷油墨、溶剂和胶粘剂的异味）；气密性好，透氧率低；防潮；具有足够的机械强度和耐戳穿性能；热封性能好；遮光性能好。

遮光

由於茶叶中含有叶绿素等物，因此包装茶叶时，必须遮光以防止叶绿素和其他成分发生光催化反应。另外，紫外线也是引起茶叶变质的重要因素。解决这类问题可以采用遮光包装技术。由於多数塑料薄膜均具有80%～90%的光线透射率，为减少透射率，可在包装材料中加入紫外线抑制剂或者通过印刷、着色来减少光线透射率。另外，可采用以铝箔或真空镀铝膜为基础材料的复合材料进行遮光包装。

阻气

茶叶的香味极易散失，必须采用气密性能好的材料进行保香包装。另外，茶叶极易吸收外界的异味，使茶叶的香味受到感染。因此，由包装材料和包装技术产生出来的异味都应严加控制。

包装设计彰显特色

茶叶包装既是保持品质的重要手段，同时又可以增添商品的价值。突出每种包装里的茶叶特色，则是茶叶商品包装最根本的宗旨。独具匠心地运用色彩、图案和文字等因素，往往可以使茶叶包装取得“此处无声胜有声”的效果。

色彩设计

色彩是包装设计中最能吸引顾客的，如果色彩搭配得当，使消费者看後有一种赏心悦目之感，常常能引起消费者购买的欲望。包装的色彩受商品属性制约，色彩本身也有它的属性，所以用色要慎重，要力求少而精，简洁明快。或清新淡雅，或华丽动人，或质朴自然，既要考虑到消费者的习俗和欣赏习惯，也要考虑到商品的档次、场合、品种、特性的不同而用不同的色彩。设计要讲究色彩和整体风格的统一，不能用色过多，失去主调。同时，应对同类产品进行调查研究，取长补短，设计出有竞争力的包装来。

图案设计

茶叶包装的图案设计能使商品更加形象化、生动有趣。然而，现在市场上有些包装的图案陈旧、繁琐，商品性不强，也缺乏时代感，没有个性。不少产品倾向在包装中凸现民族性，这本无可厚非，但是并非仅仅勾画一条龙或者一只凤就能代表传统文化。建议可以运用现代的手法将传统的纹样变形，使之更具有现代味和更简洁，从而赋予它新的内容、新的形式，甚至是新的生命。

除了手绘图案，摄影图片也可以运用到茶叶包装中。摄影的对象可以包括茶叶自身的色彩和形状、典雅的茶具和冲泡时的茶汤色泽、产地的自然风光和风土人情等等。例如西湖龙井茶，素以色绿、香郁，味甘、形美着称，它产於群峰起伏，风景秀美的杭州西湖山区的狮峰、龙井、梅家坞等地，若在销售包装中配以产地迷人的风景照，则可大大提高茶叶在货架上的吸引力。

文字设计

茶包装的文字也是设计的重要部分，一个包装可以没有任何装饰，但不能没有文字。茶包装的文字应简洁易明，能充分体现商品的属性。

茶是传统性和民族性较强的商品，中国的书法艺术又有着悠久的历史，而且有很强的艺术性和观赏性，能适当地运用书法来体现茶文化深厚的底韵当然最好。不过，在整体上要使人一目了然，避免使用太草的字体或太生僻的文字。