绿茶审评
发布时间 2010-02-27 浏览 26286 次
差。评香气比香型,高低、长短,正常的香型有嫩香、毫香、鲜香、清香、花香、熟板栗香、绿豆等。香高持久的优,香气一般化的次之。评滋味分辨纯度,浓淡、清鲜、醇爽、苦涩及回味的好坏,正常的汤味有浓厚、浓醇、鲜厚、鲜醇、醇厚、醇和和清淡等。回味甘爽或鲜爽的好。平淡、淡薄或苦涩味的差。有熟闷味、烟焦味的劣。

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